Bayi & Pemakanan [Isu -isu yang perlu dititikberatkan ibubapa - Bahagian 4]

Madu, Selamatkah untuk Bayi Anda? 

Madu merupakan makanan kesihatan yang paling popular. Namun begitu ia tidak disarankan untuk bayi anda yang berusia dibawah satu tahun. Ini kerana madu mengandungi Clostrium botulinum yang boleh mengakibat bayi anda maut. Saluran penghadaman bayi tidak mampu menghalang pertumbuhan spora botulism ini yang boleh menghasilkan toksin. Kanak -kanak yang berumur satu tahun keatas boleh memakannya dengan selamat.

Cereal Bayi atau Makanan Masak Sendiri untuk Bayi Anda 

Beza Alahan Makanan dengan Intolerans 

Alahan terhadap makanan kadangkala disalah-ertikan dengan makanan yang tidak boleh diterima (intolerans terhadap makanan). Makanan tidak boleh diterima adalah apabila badan si manja tidak boleh mencerna makanan yang diambil. Alahan terhadap makanan pula sangat serius, tetapi jarang sekali berlaku.

Alahan makanan terjadi apabila badan si manja sangat sensitif dan menganggap makanan yang diambil sebagai ‘musuh’ dan memberikan reaksi tindakbalas alahan terhadapnya. 

Salah satu cara untuk mengetahui sama ada kanak-kanak mempunyai alahan terhadap makanan ialah dengan memerhatikan sama ada dia mempunyai ‘gejala-gejala oral’. Sesetengah jenis makanan juga mungkin memberikan petanda seperti ruam, senak, mual dan loya, cirit birit, gatal-gatal atau hidung berair. 

Terlebih Beri Susu 

Kesilapan biasa ibubapa adalah memberikan anak-anak terlalu banyak susu atau jus sehingga dia kenyang yang akhirnya membuatkan dia tak mahu makan, memaksa anak makan walaupun dia tidak lapar dan memaksa dia makan makanan yang dia tak hendak. 

Memberi Makan Dengan Botol Susu 

Sesetengah ibu bapa selesa memberikan anak mereka makan dengan menggunakan botol susu. Walaupun makanan pertama bayi anda sangat cair, anda tidak boleh menggunakan botol susu yang dibesarkan lubang putingnya untuk memberinya makan. Kenapa? 

• Ia boleh menyebabkan bayi tercekik kerana bayi tidak dapat mengawal makanan tersebut masuk ke dalam mulutnya. 
• Ia juga melambatkan proses bayi belajar menggigit, mengunyah, menelan, menunggu untuk suapan seterusnya dan berhenti apabila kenyang. Ini adalah asas untuk tabiat makanan yang baik. 
• Melambatkan untuk bayi belajar kemahiran yang berkaitan dengan otot-otot lidah seperti kemahiran bertutur. 
• Jika bayi anda tidak bersedia untuk makan dengan menggunakan sudu, maka dia belum juga bersedia untuk makan makanan pelengkap. 

Ingat, botol susu hanya untuk susu atau air kosong sahaja, bukan untuk makanan dan bukan juga untuk jus. 

Jangan Tambah Garam Sehingga Bayi Setahun 

Buah pinggang bayi dan anak kecil belum cukup matang lagi untuk memproses garam yang berlebihan daripada makanan. Jika anak memakan garam yang berlebihan, dalam jangka panjang, buah pinggang anak mungkin mengalami kerosakan yang tidak boleh dibaiki. Walaupun garam merupakan nutrien penting dan diperlukan oleh badan manusia, ia terdapat dalam jumlah yang mencukupi dalam susu ibu, nasi dan kebanyakan makanan yang biasa diberi kepada bayi. Oleh itu, jangan tambah garam atau bahan perisa buatan yang lain kepada makanan bayi. - Prof. Madya Dr. Poh Bee Koon, Utusan Malaysia 

Biasakan Anak Dengan Sayuran 

Membiasakan anak dengan rasa sayur-sayuran sejak usia muda dapat membantu mengurangkan kebarangkalian anak anda tidak suka akan sayur-sayuran semasa mereka membesar kelak. Sayur-sayuran yang diberikan itu haruslah dilumatkan atau dimasak sehingga lembut, dan diberikan satu hingga dua sudu teh setiap kali. Dr Teng E Siong, Nutriweb 

Panduan Memilih Makanan Bayi Komersial 

Makanan yang dibeli siap juga berkhasiat dan selamat (walaupun tidak sebaik makanan dimasak sendiri ibu) jika anda tahu rahsianya. Anda harus memerhatikan perkara-perkara berikut ketika membeli makanan bayi siap... 

• Beri bayi bijirin bayi kosong yang diperkayakan dengan zat besi (iron) bukan bijirin orang dewasa. 
• Bijirin kering lebih baik daripada yang basah (dalam botol). 
• Mulakan dengan bijirin beras. Beras yang terbaik adalah beras perang kerana ia mempunyai lebih banyak khasiat berbanding beras putih. Selepas itu anda boleh mencuba barli, oat dan seterusnya gandum. 
• Selepas anda pasti bayi tiada alahan terhadap semua jenis bijirin, barulah cuba bijirin campuran. Seperti biasa, guna peraturan 3 hingga 7 hari untuk mencuba jenis yang lain. 
• Baca isi kandungan makanan yang dibeli. Pastikan tidak terdapat bahan yang bayi anda alah di dalam makanan tersebut seperti susu lembu, susu soya dan sebagainya. 
• Bijirin segera yang telah ditambah dengan sayur atau buah kurang baik berbanding yang kosong. Jika mahu bayi mendapat khasiat buah/sayur, masak sendiri sayur tersebut, kisar dan campurkan ke dalam bijirin yang telah dibancuh. 
• Sebaiknya anda menggunakan bijirin kosong tanpa susu kerana susu yang digunakan mungkin berlainan daripada susu yang bayi anda minum. Hampir setiap bijirin mempunyai susu lembu di dalamnya, jadi lagi sekali, baca isi kandungan dengan teliti. 
• Sebaiknya gunakan susu ibu yang diperah untuk membancuh bijirin yang tiada susu formula di dalamnya, Anda juga boleh menggunakan susu formula yang bersesuaian. 
• Lihat tarikh luput makanan yang dibeli. 
• Jika membeli makanan dalam tin, pastikan tiada kesan kemek dan berkarat pada tin. 
• Jika membeli makanan dalam botol, pastikan botol tertutup kemas dan tiada kesan bukaan. 
• Elakkan makanan bergaram dan bergula. 
• Pilih makanan yang tiada atau kurang campuran tepung ubi digunakan sebagai pemekat dalam makanan bayi dalam botol. 
• Basuh botol/tin/bekas pembungkus makanan bayi sebelum membukanya. 
• Bijirin kering harus disimpan di dalam bekas kedap udara dan periksa kandungan dalamnya sebelum menggunakannya. Yang organik lebih baik.credit to: ratuhati.com